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Whisky - schottisch,

Whiskey - irisch

Slyrs Bavarian Single Malt (Deutschland)

Geschmack: Mild und weich, abgerundete Malz- und Holznoten mit fruchtigen Noten.

Abgang: Fein und mild.

Der Slyrs stammt von einer neu gebauten Whiskybrennerei am Schliersee, der Name entstand also in Anlehnung an seinen Entstehungsort. Dieser Single Malt ist einem Speysider nicht unähnlich. Gebrannt wird der Slyrs aus Gerstenmalz, das zum Teil mit Buchenholz geräuchert wurde. Nach dem Brennvorgang lagert das Destillat für drei Jahre in 225 Liter fassenden neuen Holzfässer aus amerikanischer Weißeiche.

Alter:3 Jahre

Jahrgang:2009/2012

0.7 Liter 43% 2 cl 4,80 €

Kilbeggan
Irish Whiskey

Der Kilbeggan Irish Whiskey wird nach traditionellem irischem Verfahren 3fach
destilliert. Nur die beste Gerste und frisches Quellwasser sind die Basis für den Kilbeggan Whiskey, der nach der Destillation viele Jahre in Eichenholzfässern an der klaren Luft Irlands lagert. Außerdem enthält Kilbeggan einen besonders hohen Anteil an irischem Malt Whiskey aus gemälzter Gerste.

0,7 l 40 %   2 cl   2,50 €

Jameson

Aroma:
Weich und cremig mit Kokosnuss und Vanille.

Geschmack:
Jung, kräftig mit trockenem Zitrusaroma.

Abgang: Trocken mit etwas Sherry und junger Schärfe.

Der
Jameson ohne Altersangabe ist erstaunlich würzig für einen irischen Whiskey.
Diese Abfüllung ist der weltweit am meisten verkaufte irische Whiskey. So schmeckt
Irland!



1 Liter 40% 2 cl 2,90 €

Bushmills

10 Jahre

Paddy

Aroma: Frisch und lebendig. Nüsse, Malz und Holzaromen in Kombination mit weicher Vanille und Honig.

Geschmack: Mild, malzig, leicht ölig. Es finden sich wieder Vanille und Honig.

Abgang: Mittellang, angenehm weich.

Durch einen hohen Grain-Anteil und der zur Reifung verwendeten Sherryfässer ist Paddy einer der weichsten irischen Whiskeys. Zur Weichheit trägt auch die gut trennende Brennsäule bei. Im Abgang ist der Grain Whiskey deutlich zu spüren.

0,7 Liter 40% 2 cl 2,80 €

Tullamore Dew im Keramikkrug

Aroma: Sanft, etwas Vanille, Spuren von Gewürzen.

Geschmack: Deutlich würziger als im Aroma, dennoch mild und mit etwas Vanille.

Abgang: Mild und angenehm durch Dreifach-Destillation.

Vor der Erfindung der industriellen Glasflasche wurde Whisky nur in Steinkrügen oder kleinen Fässern verkauft. Ganz in diesem alten Stil präsentiert sich dieser Tullamore Dew. Korken mit Keramikknopf liegt separat dabei.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,50 €

Tyrconnell

Aroma: Voll und fruchtig mit einer sanften Zitrusnote.

Geschmack: Schön ausbalanciert mit Honig und Orangen. Die starke Malznote ergänzt sich wunderbar mit der öligen Süße.

Abgang: Sehr lang mit Früchten und Honig.

Dieser intensiv malzige und fruchtige Single Malt Whiskey stammt aus dem Nordosten der Republik Irland. Der Name bedeutet auf Gälisch 'Land der O Donnells'. Berühmt wurde der Name Tyrconnell durch das erfolgreiche Rennpferd.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,00 €

Bushmills 10 Jahre

Aroma: Lebendig, dennoch leicht, etwas süßlich. Honig und reife Früchte.

Geschmack: Angenehme malzige Süße mit einem Hauch Vanille. Feine Sherrynoten, mit einem Hauch Milchschokolade.

Abgang: Angenehm lang, frisch und trocken.

Der Single Malt hat ein leichtes Aroma mit Anklängen von Sherry. Sein Geschmack ist feinmalzig mit einer deutlichen Sherrynote. Der lange Abgang ist trocken und fruchtig. Ganz ohne Rauch.

0.7 Liter 40% 2 cl 2,80 €

Benromach

Traditional

Aroma: Zitrusfrüchte mit Spuren von Honig und Pinien. Torfrauch und Malz halten sich im Hintergrund.

Geschmack: Torfrauch mit Getreide und deutlichem Malz. Pfeffrig trocken.

Abgang: Lang, süß mit einer Spur Malz.

Die Brennerei Benromach wurde vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail erworben und wieder in Betrieb genommen. Der Traditional ist die neue Standard-Abfüllung mit rund 8 Jahren Alter. Zur Herstellung wird im Gegensatz zu den meisten Speyside Brennereien ganz leicht rauchiges Malz verwendet. Bei den Fässern werden 80% im Bourbonfass gelagerte Whiskies und 20% im Sherryfass gelagerte Fässer verwendet.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,50 €

Auchentoshan

select

Seidig weich mit Vanille und Kokos. Es folgen grüne Äpfel und
Zitrusfrüchte.

Im Geschmack finden sich Vanillecreme und etwas Minze.

Der Abgang ist mittellang und frisch.

Dieser preiswerte Single Malt Whisky aus den Lowlands ist als
Einstiegs-Malt mit einem günstigen Preis-/Leistungsverhältnis versehen.



0.7 Liter 40% 2 cl 3,00 €

Speyburn

10 Jahre

Eine angenehme Honigblume, mittlerer Gehalt mit Nüssen, Gewürzen und einem trockenen, warmen, malzigen Abgang.

Dieser Malt ist sanft, mild und weich. Unter diesem ersten Bild verbergen sich Nussaromen sowie Heide und Honig. Der Geschmack ist ausgewogen zwischen Würzigkeit und malziger Süße. Guter Abgang.

1 Liter 40% 2 cl 3,50 €

Glenfarclas

10 Jahre

Aroma: Sherry-Süße mit Malz, Gewürzen und etwas Torfrauch.

Geschmack: Leicht, malzig und süß. Getrocknete Früchte, Vanille und Zitrusaromen halten sich im Hintergrund.

Abgang: Lang, sanft und würzig.

Fasstyp: 60% First Fill Oloroso und 40% Refill Sherry Cask.

Der preiswerteste Glenfarclas aus einer der wenigen privat geführten Brennereien Schottlands ist frisch, voluminös und sherrysüß. Für alle, die einen intensiven Highland Malt bevorzugen.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,50 €

Arran

10 Jahre

Aroma: Vanille in Verbindung mit exotischen Früchten und einem entfernten Hauch Kakao. Komplex und harmonisch.

Geschmack: Eine Spur von Zimt rundet den sanften Körper dezent ab. Die Arran typischen Zitrusaromen ergänzen sich mit der hintergründigen Eiche.

Abgang: Sanft und ölig.

Dieser Single Malt Whisky wird nicht mehr aus den Fässern des ersten Jahres abgefüllt. Diese werden für ältere Abfüllungen aufgespart. Exotische Gewürze, Zitrusfrüchte, Spuren von Zimt sowie dunkle Schokolade und hintergründiges
Eichenholz runden diesen milden Malt Whisky ab. Im Abgang weich und ölig.

Nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt.

0.7 Liter 46% 2 cl 3,50 €

Glenmorangie Original

10 Jahre

Aroma: Der Duft ist delikat und rein; Geranien und wilde Minze erscheinen umrahmt von Fruchtaromen wie Mandarinen, Zitronen, Äpfeln, Birnen und Pfirsichen. Über allem liegt feine
Vanille.

Geschmack: Mildes, süßes Malz verbindet sich seidig mit der allgegenwärtigen Vanille und den Früchten des Aromas, bevor sanfte Gewürze wie Muskatnuss, Kokos und Mandeln den Geschmack übernehmen.

Abgang: Der Abgang lässt delikate Frucht süß auf der Zunge zurück.

Das Aroma dieses Single Malt Whiskys aus den nördlichen Highlands ist frisch, blumig und würzig. Sein milder, malziger Geschmack leitet über zu einem langen und süßen Abgang. In Schottland ist er der meistverkaufte unter den Single Malts.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,90 €

Glenfarclas 105

10 Jahre

Aroma: Schwungvoll, Eichenholz, Äpfel und Birnen mit angenehmer Süße.

Geschmack: Trocken, malzig, leicht öliger und eichiger Charakter. Kräftiger Sherry-Einfluss.

Abgang: Lang, trocken und mit vielen verschiedenen Aromen.

Süßlicher Sherry bei vollem Aroma finden Sie in diesem 10 Jahre alten Malt.
Die Abfüllung in Fassstärke erlaubt die Verwendung von Wasser. Entweder voll und intensiv oder mild mit zartem Aroma.

1 Liter 60% 4,20 €

Talisker

10 Jahre

Aroma: Kräftiger Torfrauch, Meerwasser Salzigkeit, eine zitronige Süße.

Geschmack: Eine reiche Süße wie von getrockneten Früchten, mit wärmendem Rauch und Gerstenmalz, eine pfeffrige Explosion am Gaumen.

Abgang: Gewaltig, lang, wärmend pfeffriger Abgang.

Sein Aroma ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind.

0.7 Liter 45.8% 2 cl 3,90 €

Glen Elgin

12 Jahre

Aroma: Süß mit Mandeln, Marzipan und Früchten.

Geschmack: Angenehm süß und trocken mit einem Hauch reifer Pflaumen. Wunderbar ausbalanciert.

Abgang: Trocken und ausgeglichenen.

Nach dem Wiederanlauf der Brennerei 1998 gibt es endlich wieder eine Originalabfüllung dieses typischen Speyside Malts in Deutschland. Bislang war dieser Single Malt nur in einer japanischen Version ohne Altersangabe erhältlich.

0.7 Liter 43% 2 cl 3,50 €

Glenlivet 12 Jahre

Aroma: Blumig, frisch, zart.

Geschmack: Süß, malzig mit Anklängen von Vanille.

Abgang: Lang, mit der Zeit wärmer werdend.

Sein Aroma ist blumig, frisch und zart. Der Geschmack ist süß und malzig mit Anklängen von Vanille aus den zur Reifung verwendeten Ex-Bourbon Fässern. Sein Abgang ist lang und warm. Dieser Speyside Whisky gehört weltweit zu den Top 5 der Single Malts.

Alter: 12 Jahre

0.7 Liter 40% 2 cl 2,60 €

Glenmorangie Lasanta

12 Jahre

Aroma: Schokolade, Honig und eine Spur Karamell. Brauner Zucker. Erinnert an Creme Brulee.

Geschmack: Karamell, Rosinen und Nüsse. Kräftiger Oloroso Sherry.

Abgang: Wärmend und lang.

Fasstyp: Ex-Bourbon mit Finish in Oloroso Sherry.

Die Schlussreifung im Oloroso Sherryfass führt zu einem komplexen, körperreichen Malt mit Duft nach Honig und Wiesenblüten. Mit Wasser lösen sich Aromen von Zitrusfrüchten und Vanille.

0.7 Liter 46% 2 cl 3,90 €

Glenmorangie Quinta Ruban

12 Jahre

Aroma: Mandarinen, ein Hauch dunkler Schokolade. Die Aromen gipfeln in kandierten Früchten.

Geschmack: Seidig weich mit Schokolade und Nüssen. Im Hintergrund ein Hauch frischer Minze.

Abgang: Lang und anhaltend.

Fasstyp: Ex-Bourbon und Finish in Ruby Port Pipes.

Dieser Single Malt wurde in Portweinfässern nachgereift. Mit etwas Wasser entwickeln sich Gewürznoten. Der Abgang ist sanft, weich und lang. Der alte Port Wood Finish war als Vorgängerflasche bei Genießern sehr beliebt.

0.7 Liter 46% 2 cl 3,60 €

Auchentoshan

12 Jahre

Aroma: Creme Brulee, getragen von sanften Zitrusfrüchten die die Nase umschmeicheln.

Geschmack: Süß mit einem Hauch von Mandarinen und Zitrusfrüchten.

Abgang: Leicht trocken mit einem Hauch Nuss.

Die wichtigste Neuerung in der Range von Auchentoshan. Dieser 12-Jährige ersetzt die bisher bekannte 10-jährige Standardabfüllung. Er lagerte sowohl in Ex-Bourbon als auch in gebrauchten Sherryfässern.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,80 €

Old Pulteney

12 Jahre

Aroma: Intensiv und trocken mit Früchten und maritimen Noten.

Geschmack: Mittlerer Körper, leicht trocken und seidig weich.

Abgang: Mittellang und leicht salzig.

Fasstyp: Ex-Bourbon

Dieser Malt war lange Zeit vergessen. Seit der Jahrtausendwende wird er als nördlichster Malt auf dem schottischen Festland wiederbelebt. Sein Aroma ist
fruchtig und trocken. Im Geschmack ist er ölig und kräftig. Mit leichter Meeresbrise.

1 Liter 40% 2 cl 3,50 €

Connemara

12 Jahre

Aroma: Voll und intensiv mit viel Malz und kräftigem Rauch.

Geschmack: Weich und rund. Harmonische Balance aus Frucht und Rauch.

Abgang: Lang und würzig mit Torfrauch.

Jedes Jahr werden einige der besten Fässer ausgewählt um den 12-jährigen Connemara abzufüllen. Das Ergebnis ist ein komplexer, seidig weicher Whiskey mit einem kräftigen Raucharoma. Der Connemara ist der einzige rauchige irische
Single Malt. Kein anderer irischer Whiskey vereint kräftigen Torfrauch mit süßen Früchten und Vanille so harmonisch wie Connemara. Mit verbundenen Augen würde man sich auf die benachbarten schottischen Inseln versetzt fühlen. In  schöner Holzdose!

0.7 Liter 40% 2 cl 4,75 €

Glenkinchie

12 Jahre

Aroma: Kräftiges Malz, Zitrusfrüchte und Blumen bilden ein harmonisches Gesamtbild.

Geschmack: Reife Früchte kombiniert mit würzigen Malznoten. Hintergründig eine Spur Heidekraut.

Abgang: Mittellang und frisch.

Dies ist die leichteste und weichste Abfüllung innerhalb der Classic Malts of Scotland. Ursprünglich wurde der Glenkinchie als 10-Jähriger abgefüllt. Die zwei Extrajahre haben ihm deutlich mehr Aussagekraft verliehen.

0.7 Liter 43% 2 cl 4,10 €

The Singleton of Dufftown

12 Jahre

Aroma: Poliertes Holz und geröstete Haselnüsse. Es folgen reife Früchte wie Datteln und gekochte Äpfel. Dabei bleibt das Aroma mild mit einer Spur Eiche.

Geschmack: Voll mit Beerenfrüchten, braunem Zucker und Kaffee.

Abgang: Gute Länge, würzig, kraftvoll und trocken.

Dieser neue Single Malt in der ovalen, grünen Flasche ist süß und seidig weich mit sanften Malzaromen. Der Geschmack ist überraschend kräftig. Im Abgang mittellang mit Sherry und Karamell.

0.7 Liter 40% 2 cl 2,50 €

Caol Ila

12 Jahre

Aroma: Zurückhaltend mit fruchtigen Zitrusnoten. Frisch und appetitanregend. Deutlicher Rauch mit medizinischen Noten.

Geschmack: Die anfängliche Süße weicht dem Torfrauch. Angenehmes Mundgefühl.

Abgang: Lang, Spuren von Meer und Rauch.

Rein und weißgolden schimmert dieser Malt. Prickelnd frische Salzaromen der See gehen in torfige Rauchigkeit der Insel über. Untrüglich ein Islay-Malt trotz anfänglicher Süße. Angenehmer Biss!

0.7 Liter 43% 2 cl 3,80 €

Highland Park

12 Jahre

Aroma: Ausgewogen - zwischen zarter Rauchigkeit, Süße und Heidekraut. Anklänge von Sherry.

Geschmack: Runde, zarte rauchige Süße mit vollmundigem Malzton.

Abgang: Hintergründig, mit einem Nachklang von Heidekraut, köstlich.

Das Aroma des Single Malts ist ausgewogen zwischen Rauch, Sherrysüße und Heidekraut. Der Geschmack ist ähnlich rund mit trockener Süße sowie einem reifen Malzton und wenig Rauch. Der Abgang ist köstlich warm und lang.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,90 €

Highland Park

15 Jahre

Aroma: Aromatischer Rauch mit einer Spur Kampfer.

Geschmack: Die anfängliche Süße entwickelt sich in eine kräftige Torfrauch-Note.

Abgang: Lang, süß und trocken.

Diese Flasche erschien im Jahr 2003 zunächst exklusiv für den britischen Markt. Diese Abfüllung reiht sich nahtlos in das bisher bekannte Programm von Highland Park ein. Die milden Aromen harmonieren wunderbar mit dem leicht
rauchigen Abgang.

0.7 Liter 40% 2 cl 4,10 €

Glenfiddich

15 Jahre

Aroma: Voll und fruchtig, köstlich nach Honig und Vanillearomen

Geschmack: Wunderbar sanft, kräftiger Geschmack, kombiniert mit Früchten, milde Würze und ein Hauch Eiche.

Abgang: Lang und anhaltend.

Mit dem Soleraverfahren vermählen Spanier ihre Sherry-Abfüllungen. Genauso macht es Glenfiddich mit diesem weichen und feinen Single Malt. Hier wurden Whiskys verschiedener Fassreifungen (Oloroso Sherry, Bourbon, neue
Eichenfässer) in einem einzigartigen Solerafass aus Oregon Pinienholz verheiratet. Dies ist kein Sherryfass-Whisky! Nur das Verfahren wurde vom Sherry übernommen.

0.7 Liter 40% 2 cl 3,95 €

Glenfarclas

15 Jahre

Aroma: Süß, Sherry, Malz und einen Hauch von Rauch. Im Hintergrund finden sich Gebäck und Früchte.

Geschmack: Komplexer Körper, wunderbar balanciert zwischen Sherry, Malz und Rauch.

Abgang: Lang, warm und weich mit Sherry.

Schon die edle, dunkle Flasche gibt eine Vorstellung von der höheren Qualität und Komplexität dieses Malts. Die längere Lagerung und die besonderen Fässer lassen Eichentöne zusammen mit dem Sherry auf der Zunge entstehen.

0.7 Liter 46% 2 cl 4,90 €

Dalwhinnie

15 Jahre

Aroma: Ein Hauch Heidekraut und Torf.

Geschmack: Leicht, fruchtig süß, Vanille und Honig.

Abgang: Excellent lang.

Diese Abfüllung von Dalwhinnie ist einer der meistverkauften Classic Malts of Scotland. Das Aroma dieses Single Highland Malts zeigt Anklänge von Heidekraut und Torfrauch. Der milde, fruchtig-süße Geschmack leitet über zu einem exzellent langen Abgang.

0.2 Liter 43% 2 cl 4,50 €

Bowmore Mariner

15 Jahre

Aroma: Grüner Apfel, Torfrauch, Eiche und Karamell.

Geschmack: Cremige Eichennoten mit Torfrauch, süßen Früchten und etwas Meersalz.

Ausklang: Lang, komplex und subtil.

Dieser 15-jährige Single Malt ist bewusst rauchig, intensiv und kräftig gehalten, so wie es früher alle Whiskys auf Islay waren. Der Abgang ist mild und weich.

1 Liter 43% 2 cl 4,10 €

Speyside Single Malt

Scotch Whisky

18 Jahre

Die Single Malts aus der Speyside sind grundsätzlich eher süße Whiskys. Sie erfreuen mit klassischen Aromen von frischen Früchten, wie Äpfel und Birnen, sowie Vanille und Honig, die zu komplexen, eleganten und anspruchsvollen Single Malt Whiskys komponiert werden.
Haben sie ein entsprechendes Alter erreicht, entwickeln sie ein süß-würziges
Aroma, mit einem Hauch von getrockneten Früchten. Verstärkt wird dieser
Geschmack, wenn ein Single Malt in aromatischen Sherry-Fässern gelagert wird.
Die Speyside Single Malts reizen mit verführerischen Düften, wie Rosen,
Veilchen, Nelken und Früchten. Ihr Körper variiert je nach Destillerie von
reichhaltig und voll, bis hin zu leicht und weich.

0,7 l 40 % 2 cl 3,50

Laphroaig

18 Jahre

Aroma: Anklänge von Karamell mit Gewürzen, gefolgt von
Seegras, Früchten, Salz und kräftigem Torfrauch.

Geschmack: Der Rauch vermischt sich mit blumigen Noten und Eichenholz. Im Hintergrund hält sich ein Hauch Vanille.

Abgang: Mittellang bis lang, ölig mit kräftigem Rauch und Gewürzen.

Diese neue Abfüllung von Laphroaig ersetzt die sehr beliebte 15-jährige Abfüllung. Die drei Jahre mehr Reifung verleihen diesem Whisky deutlich mehr Tiefe und Komplexität. Nicht kühlgefiltert und deshalb auch mit 48Vol.%
abgefüllt.

0.7 Liter 48% 2 cl 5,50 €

Dalwhinnie Distillers Edition 1991

Aroma: Fruchtig, süß, Sherry.

Geschmack: Rund, Sherry, Honigsüße, mit einem Hauch von Heidekraut und Zitronen.

Abgang: Kraftvoll mit Sherry und Eichenholz.

Die Distillers Edition des bekannten Dalwhinnie aus der Classic Malts Selection ist in Oloroso Sherryfässern nachgereift. Der Honig und die Würze werden durch die Sherrysüße der frischen Fässer betont. Der Abgang ist stark und Sherry verbindet sich mit toller Eiche. Ein Malt für Liebhaber von
Sherrynoten.

Jahrgang:1990/2007

0.7 Liter 43% 2 cl 5,00 €